依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)危害分析與關(guān)鍵控制點體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求
實際價格依據(jù)行業(yè)和企業(yè)規(guī)模
服務(wù)內(nèi)容haccp管理體系咨詢認(rèn)證
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HACCP認(rèn)證是一種適用于食品行業(yè)的認(rèn)證。它是食品生產(chǎn)過程中通過對關(guān)鍵控制點有效的預(yù)防措施和手段，使危害因素降到小程度。目前，我國出口食品面臨著越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。它是一個食品安全控制的體系，它不是一個立存在的體系。
HACCP表示危害分析和關(guān)鍵控制點。確保食品在生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方知法。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生危害的環(huán)節(jié)并采道取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生內(nèi)。通過對加工過程的每一步進行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)容生的概率。
HACCP作為實惠、有效的食品安全控制手段，被世界各地和企業(yè)廣泛認(rèn)可，為有效控制食品安全危害，提升食品安全整體標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)成本提供了積幫助。自2001年認(rèn)監(jiān)委成立以來，中國HACCP應(yīng)用得到了快速的發(fā)展和全面推廣
HACCP認(rèn)證是指企業(yè)按照的HACCP管理體系的要求，通過認(rèn)證機構(gòu)審核合格后所獲得的認(rèn)證。HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）即危害分析與關(guān)鍵控制點，確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。
具體的和要求可能會因認(rèn)證機構(gòu)和所在地區(qū)的不同而有所差異。因此，企業(yè)在申請HACCP認(rèn)證時，應(yīng)與認(rèn)證機構(gòu)進行詳細(xì)的溝通，確保了解并滿足所有相關(guān)要求。
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